Govju trakā krīze, ko piedzīvoja 90. gadu beigās, bija pagrieziena punkts Eiropas Savienības veterināro dienestu darbībā. Ņemot vērā risku, ko tas radīja cilvēku veselībai, pieauga Eiropas iedzīvotāju neuzticēšanās liellopu gaļas patēriņam. Šī iemesla dēļ varas iestādes bija spiestas pārveidot pārtikas nekaitīguma un higiēnas politiku, lai atgūtu patērētāju uzticību.
Kopš tā laika par šo slimību ir jāziņo visā Kopienā. Valstīs, kurās līdz šim nav apstiprinātu gadījumu, liellopu gaļa tiek pakļauta intensīvai uzraudzībai, cerot, ka veselības krīze neatkārtosies.
Slimība aiz trakā govju krīzes
Transmisīvās sūkļveida encefalopātijas ir letālu neirodeģeneratīvu slimību grupa, kas ietekmē centrālo nervu sistēmu. Viņiem ir raksturīgs ilgs inkubācijas periods (līdz pieciem gadiem) un progresējoša gaita, kas beidzas ar dzīvās būtnes nāvi, kas to nes. Tie skar daudzas sugas, ne tikai govis: piemēram, aitas, kazas vai, vēl ļaunāk, cilvēkus.
Izraisītājs nav ne vīruss, ne baktērija, ne parazīts, kā parasti. Tā ir proteīna viela, kas pazīstama kā prions, kas “mutējas”, kļūstot patoloģisks.
Prions uzkrājas neironos, tos deģenerējot. Deģenerētos audus aizņem daudz vakuolu (kabatas ar šķidrumu un bojāta materiāla paliekām). Šīs vakuolas, kas redzamas gaismas mikroskopā, piešķir smadzenēm sūklim līdzīgu izskatu.Līdz ar to nosaukums "sūkļveida encefalopātija" . Mazāk sakot drausmīgi, vai ne?
Kad nervu audi mirst, skartajā indivīdā notiek uzvedības un temperamenta izmaiņas:
- Ir redzamas gaitas izmaiņas un koordinācijas trūkums.
- Raksturīgs arī trīce un zobu griešana.
- Hiperaktivitāte rodas, saskaroties ar noteiktiem stimuliem. Tas agrāk izraisīja trauksmi, nervozitāti, neprātu un pat agresiju.
Kad šie simptomi parādījās, pasliktināšanās bija nenovēršama, kas beidzās ar komu un nāvi.
Kāpēc radās govju trakā krīze?
Šī slimība radās Eiropas liellopiem pagājušā gadsimta astoņdesmitajos gados. Un, lai gan tas radīja problēmas, ko izraisīja liellopu augstā mirstība, krīze sākās tikai pēc vairākiem gadiem.
Deviņdesmito gadu vidū Apvienotajā Karalistē nomira divi pusaudži ar jaunas slimības simptomiem, kas pazīstami kā Kreicfelds-Jakobs.Pēc daudziem pētījumiem tika atklāts, ka simptomi ir saderīgi ar tiem, ko izraisa iepriekš nosauktais prions. Tas iedarbināja trauksmes zvanus, un klīniskā aina bija saistīta ar iepriekšēju piesārņotas liellopu gaļas patēriņu.
Slimība Spānijā: ietekme un pārvaldība
2000. gada novembrī Galisijā tika atklāti pirmie govju saslimšanas gadījumi ar govju sūkļveida encefalopātiju jeb GSE. Tūlīt tika slēgtas robežas liellopu gaļas importam no tādām valstīm kā Francija, Īrija vai Apvienotā Karaliste. Papildus Ministru padome apstiprināja:
- Pienākums iznīcināt noteiktos riska materiālus (audis, kuros inficēšanās iespējamība ir vislielākā). Tas tiek saglabāts arī mūsdienās, pat bez slimības klātbūtnes, lai novērstu šo audu saskarsmi ar uzturā lietojamo gaļu.
- Testu iegūšana slimības noteikšanai.
2005. gada jūnijā mūsu valstī tika apstiprināta pirmā cilvēka nāve Kreicfelda-Jēkaba slimības varianta dēļ.
No 2000. gada līdz šim ir ziņots par 810 dzīvniekiem, kurus skārusi govju trakuma slimība, un inficēšanās maksimums ir no 2002. līdz 2005. gadam. Vairākus gadus, pateicoties saskaņotai visaptverošai uzraudzībai un Kontroles programma, jauni GSE gadījumi nav atklāti.
Tādēļ kopš 2016. gada 24. maija OIE klasificē Spāniju kā nenozīmīga GSE riska valsti.
Vai mūsu valstī būtu iespējams no jauna uzliesmot govju trakā krīze?
Pirmās krīzes rezultātā un pārliecinoties, ka prionu pārnešana notiek ar pārtiku, Eiropas noteikumi šajā jomā tika radikāli mainīti. Dzīvnieku barošana sākās ar B alto grāmatu par pārtikas nekaitīgumu, kas tika uzskatīta par pirmo posmu pārtikas ķēdē. Ķēde, kopš tā laika integrēta "no saimniecības līdz galdam" .
Šodien, gatavojot lopbarību, ir aizliegts izmantot noteiktas vielas, piemēram, gaļas miltus. Un šis aizliegums ir daļa no pasākumiem, kas principā novērstu piesārņojumu ar prioniem.
Tāpēc ir sagaidāms, ka slimība Eiropā (vai Spānijā) vairs neizplatīsies. Turklāt, ja OIE mums ir uzticējusies, tas kaut ko nozīmē, vai ne?