Gliemenes ir austeru, gliemeņu vai gliemeņu dzimtas mīkstmieši. Tā kā to divi čaumalas ir savienoti ar plānu pavedienu, tos sauc par gliemežvākiem. Gliemenes dzīve ir zināma tūkstošiem gadu, jo tā vienmēr ir uzskatīta par cilvēku pārtiku.
Ir daudz veidu gliemenes, tostarp sliežu gliemenes vai smalkās gliemenes (Ruditapes decussatus) vai gliemenes (Chamelea gallina). Šīs dažāda izmēra būtnes pārvietojas vidēja dziļuma jūras ūdeņos, atverot un aizverot vārstus.
Gliemenes fizikālās īpašības
Gliemenes var būt dažādās krāsās, lai gan parasti tās ir pelēkas ar tumšiem plankumiem. Tās ārpuses plānās spraugas var atšķirt ar neapbruņotu aci; čaumalas līdz četriem centimetriem garas nodrošina mīkstu ķermeņa drošību.
Šie ziņkārīgie mīkstmieši ir vienkārši organismi. Viņiem nav smadzeņu vai acu; Viņiem ir tikai gremošanas sistēma, kurā ietilpst mute un taisnās zarnas, kā arī sirds. No otras puses, asinsrites sistēma ir atvērta, kas nozīmē, ka ūdens dabiski filtrējas starp jūsu orgāniem un asinīm.
Eksperti saka, ka gliemenes ir viens no vecākajiem dzīvniekiem uz planētas Zeme. Tā ilgmūžība dabiskos apstākļos var viegli sasniegt 150 dzīves gadus.
Ir patiesi neparasti gliemenes, piemēram, ģeodoka gliemenes (Panopea abrupta) no Kanādas un ASV Klusā okeāna piekrastes.Ir zināms, ka ģeopīles ir lielākās gliemenes pasaulē. Šo īpatņu vidējais svars ir 1,5 kilogrami, bet ir zināmi gadījumi līdz 8 kilogramiem.
Dažas gliemeņu šķirnes
Kā jau minēts, uz planētas ir liela gliemeņu sugu daudzveidība. Šajā sarakstā ir daži no pazīstamākajiem paraugiem:
- Zelta gliemene (Tapes aureus). Tās nosaukums cēlies no čaulas zeltainajiem toņiem.
- Japānas gliemene (Ruditapes philippinarum): Anglijas un Francijas piekrastē ir kolonijas, lai gan tās klātbūtne ir izplatījusies arī Itālijā un Spānijā. Tās galvenā iezīme ir tās labi definētas līnijas; šī varianta tonalitāte svārstās starp melnu un pelēku un iedegumu.
- Franču gliemene: atšķiras ar tumšo krāsu. Tās biotops parasti attīstās La Vandee, Normandijā un Bretaņā.
- Gliemežu gliemežnīca (Venerupis pullastra): atpazīstama pēc trauslajiem gliemežvākiem.
- Īslandes gliemenes (Arctica islandica): tās ir slavenas ar saviem īpatņiem, kuru vecums ir līdz 200 gadiem. Šī šķirne mūža beigās var kļūt ļoti liela.
- Negodīgs gliemenes (Tapes rhomboideus): sarkanīgi toņi, ko raksturo zigzagveida līnijas ārpusē.
Gliemenes dzīve: dzīvotne, barošanās, vairošanās
Gliemenes dzīvo paslēptas jūru un okeānu smilšainajā dibenā; veids, kā pasargāties no plēsējiem, ir paslēpties zem smiltīm. Gliemenes vai smalkās gliemenes var atrast Lamanšā, Atlantijas okeāna piekrastē un mazākā mērā Vidusjūrā.
Gliemu barība ir jūras planktons. Lai to norītu, viņiem ir sistēma, kas līdzīga sifonam; Pateicoties šai 'ierīcei', tie spēj noturēties drošībā zem 30 centimetru smilšu, kad jūra noriet.
Gliemenes dzīve savos pirmsākumos ir ļoti trausla. Šie mīkstmieši apaugļo ārēji. Kad olas ir apaugļotas, tiek ražots kāpurs; jaunieši attālinās no ģimenes klēpī straumju vilkti. Ar knapi ceturtdaļas milimetra izmēru kāpurs būs gatavs aprakt sevi jūras dzelmē.
Tur, zem smiltīm, kāpurs sāk lēnu un nepārtrauktu metamorfozi; pirmais, ko kāpurs zaudēs, būs orgāns, ar kuru tā slīdēja straumē. Vēlāk tam izveidosies žaunas un vārsti, kas mutēs, līdz kļūs par čaumalām.
Gliemeņu uzturvērtības
Viena no gliemeņu uzturvērtības īpašībām ir to zemais tauku līmenis, daudz mazāks nekā citos vēžveidīgajos. Tikai 0,5 līdz 2% no jūsu ķermeņa satur taukus, lai gan tajā ir interesants vitamīnu daudzums, īpaši B3 un A. Šie vitamīni kalpo attiecīgi kā enerģijas avots un audu pārveidošanās avots.
No otras puses, gliemenes ir bagātas ar fosforu un dzelzi, cinku un selēnu. Turklāt tiem ir arī citas priekšrocības, piemēram, kālijs, retinols un folijskābe. Pašlaik lielākā daļa cilvēku uzturam paredzēto gliemeņu nāk no inkubatoriem.