Lai gan dažiem restorāniem ir aizliegts dāvināt pārpalikumus, luksusa viesnīca Abū Dabī ziedo pārpalikumus kucēniem, kuriem tas ir nepieciešams. Tādā veidā viņi ne tikai izvairās no ēdiena izšķērdēšanas, bet arī koriģē izsalkumu tiem pūkainajiem dzīvniekiem, kuri ir pamesti.
Vai nav skaisti? Turpiniet lasīt, lai uzzinātu visas šī skaistā un atbalstošā stāsta detaļas.
Luksusa viesnīca savāc pārpalikumus un nodod tos patversmēm
Saskaņā ar 2021. gada pārtikas izšķērdēšanas indeksu 2019. gadā kopumā tika izšķērdēts 931 miljons tonnu pārtikas, tas ir, 17% no pasaules kopējās pārtikas produkcijas nonāca atkritumos.Ņemot vērā šo scenāriju, ir lieliska ideja nodrošināt labu viesnīcu un restorānu radīto atkritumu apsaimniekošanu.
Tāda ir greznā pieczvaigžņu Fairmont viesnīca Dabhi, kas atrodas Dubaijas Šeiha Zajeda ielā, Dubaijas Bezirk von tirdzniecības rajona centrā. Tur tiek pasniegti lieli banketi visu tajā esošo restorānu vārdā, tāpēc pārtikas izšķērdēšana vienmēr ir dienas kārtība.
Ideja ir veidot alianses, lai stiprinātu darbu
Vietas vadītāji ir noslēguši aliansi ar Cloud 9 Pet Hotel and Care. Šī ir mājdzīvnieku viesnīca, kurā pārpalikumi tiek pārvērsti gardās vakariņās. Ne tikai saviem četrkājainajiem klientiem, bet arī trūcīgākajiem suņiem citās patversmēs.
“Mēs vēlamies, lai visi mājiņās dzīvojošie veterinārārsti varētu iegūt šo barību, visi brīnišķīgie brīvprātīgie, kuri velta savu laiku un naudu, lai apmeklētu barošanas vietas visā valstī, lai iegūtu šo barību! Mēs vēlamies, lai visas viesnīcas un restorāni pievienotos mūsu iniciatīvai, lai taupītu pārtikas atkritumus, lai tos varētu izmantot barošanai, nevis izmest un izlietot!» sacīja šefpavārs Dž.Gardēdis vienam no daudzajiem plašsaziņas līdzekļiem, kas ir izcēluši šo darbu.
Turklāt šīs iniciatīvas veidotājs aicinājis pievienoties arī citus restorānus. Tādā veidā ir vieglāk atrisināt divas lielas problēmas pasaulē: badu un organisko atkritumu izšķērdēšanu.
Šis ir aicinājums netērēt pārtiku un domāt par dzīvniekiem, kam tas visvairāk nepieciešams
Skaistākais šajā darbā, ko dara greznā viesnīca, ir tas, ka tās ziedotās atliekas tiek pārveidotas, lai dzīvniekiem piedāvātu īstus gardumus.
Mājās to var būt grūti izdarīt, taču, pirms izmetat veselus šķīvjus, pārbaudiet, vai jūsu mājas tuvumā nav izsalkušu būtņu, ar kurām varat dalīties ar savu ēdienu. Tieši ar šādām mazām darbībām pasaule sāk uzlaboties, neaizmirstiet.