Sabalansēts uzturs ir viena no galvenajām rūpēm, kas nepieciešama jūsu mājdzīvnieka labās veselības saglabāšanai. Neatkarīgi no to sugas, dzimuma un vecuma visiem dzīvniekiem ir nepieciešams optimāls uzturs, lai attīstītos fiziski un garīgi.
Lai palīdzētu jums nodrošināt vislabāko uzturu jūsu mājdzīvniekam, mēs tagad apspriedīsim ogļhidrātu pievienošanu suņu un kaķu grauzdiņiem, to iespējamos ieguvumus un riskus.
Kas ir ogļhidrāti?
Ogļhidrāti, saukti arī par ogļhidrātiem, ir biomolekulas, kas sastāv no oglekļa, ūdeņraža un skābekļa. Kā barības viela dzīvnieku barībā tie ir galvenais tūlītējas enerģijas avots.
Gremošanas procesa laikā šīs biomolekulas tiek metabolizētas, lai beidzot radītu glikozes molekulas. Citiem vārdiem sakot, ogļhidrāti tiek pārvērsti cukuros dzīvnieka ķermenī, kas tos patērē.
Kad ķermenim ātri jāsaražo enerģija, tas vispirms pievēršas glikozes molekulām, kas iegūtas ogļhidrātu vielmaiņas procesā. Tas notiek tāpēc, ka glikozi var viegli metabolizēt, kas īsā laikā rada daudz enerģijas.
Tomēr arī šī enerģija tiek ātri “iztērēta”, tāpēc, lai uzturētu regulāru vielmaiņu, tās ir jālieto biežāk. Savukārt labām olb altumvielām un taukiem ir nepieciešams lēnāks un pakāpeniskāks vielmaiņas process, tāpēc tie ir labāki enerģijas avoti ilgtermiņā.
Ogļhidrātu veidi
Ogļhidrāti ir vienas no dabā visbiežāk sastopamajām biomolekulām, tāpēc tie ir gandrīz visos pārtikas produktos.Lai gan tie biežāk sastopami augu izcelsmes pārtikas produktos, citi produkti, piemēram, piena produkti un pati gaļa, nav atbrīvoti no ogļhidrātiem.
Šobrīd tiek atpazīti dažādi ogļhidrātu veidi un klasificēti divās lielās grupās: vienkāršie ogļhidrāti un kompleksie ogļhidrāti.
Vienkāršie ogļhidrāti
Vienkārši hidrāti ir tie, kuriem ir vienkāršas glikozes molekulas vai cukura ķēdes, kuras ir viegli “pārraut”. Tās struktūra tiek ātri metabolizēta, kas ļauj nekavējoties iegūt enerģiju. Šie ogļhidrāti ir iedalīti šādos veidos:
- Monosaharīdi: vienkāršas glikozes molekulas, kas uzsūcas tieši un kurām nav nepieciešama pārvēršana. Monosaharīdi ir galaktoze (atrodas pienā un tā atvasinājumos), fruktoze un glikoze (augļos, dārzeņos un medū).
- Disaharīdi: vienkāršas cukura ķēdes, kuras ir viegli pārraut un kurām nepieciešama vienkārša vielmaiņa. Disaharīdi ir laktoze (piens un atvasinājumi), m altoze (mieži un medus) un saharoze (augļi un dārzeņi).
Kompleksie ogļhidrāti
Kompleksie hidrāti, ko sauc arī par polisaharīdiem, satur garākas cukura ķēdes, kuras ir grūti metabolizēt; tāpēc, lai tie pareizi uzsūktos, ir nepieciešams lēnāks gremošanas process. Šajā grupā mēs atrodam cieti (graudaugi, bumbuļi un pākšaugi), glikogēnu (gaļa) un šķiedrvielas (augļi, dārzeņi, graudaugi un pākšaugi).
Vai šķiedrās esošie ogļhidrāti ir kaitīgi suņiem un kaķiem?
Jautājums par ogļhidrātiem suņu un kaķu šķiedrās rada daudz strīdu pat dzīvnieku ēdināšanas ekspertu vidū. Ir zināms, ka atšķirībā no cilvēka šiem dzīvniekiem ir īss kuņģa-zarnu trakts, tāpēc tie nav gatavi sagremot ļoti garas cukura ķēdes.
Jāatceras, ka suņi un kaķi vielmaiņai enerģiju iegūst galvenokārt no tauku molekulām, nevis no ogļhidrātiem.Faktiski šo sugu dabiskais uzturs būtu balstīts uz gaļas un tauku patēriņu no viņu upuriem, un tas gandrīz neietver graudaugus, pākšaugus un citus augu olb altumvielu avotus.
Tāpēc suņu un kaķu uzturā nav ieteicams iekļaut polisaharīdus, izņemot glikogēnu, kas nelielā daudzumā ir gaļā. Tomēr mērens vienkāršo ogļhidrātu patēriņš, kas ir augļos un dārzeņos un nodrošina arī vitamīnus un minerālvielas, var palīdzēt papildināt dzīvnieku uzturu.
Savukārt ogļhidrāti nenodrošina visas uzturvielas, kas nepieciešamas suņu un kaķu organismam, lai tas būtu vesels un līdzsvarots. Šī iemesla dēļ jūsu uzturs nedrīkst būt balstīts uz ogļhidrātu patēriņu, jo nepietiekama olb altumvielu, vitamīnu un minerālvielu patēriņa dēļ var rasties uztura trūkumi.
Konkrēti raugoties uz suņiem un kaķiem paredzētiem grauzdiņiem, tajos ogļhidrātu līmenis nedrīkst pārsniegt 5% kaķiem un 10% suņiem.
Pārmērīgs ogļhidrātu patēriņš bieži izraisa gremošanas problēmas, piemēram, gāzes, caureju un vemšanu. Turklāt tas var izraisīt strauju svara pieaugumu un paaugstinātu glikozes līmeni asinīs, kas padarīs dzīvniekam lielāku noslieci uz aptaukošanos un diabētu.