Ikdienā dzirdam par D vitamīna lomu kalcija un fosfora uzsūkšanās regulēšanā. Šī iemesla dēļ šis vitamīns ir tik svarīgs kaulu veselībai. Papildus kaulu veselībai ir svarīgi zināt, ka D vitamīna pārpalikums var izraisīt nevēlamas sekas neatkarīgi no tā, vai tās rodas no pārmērīga kalcija vai tiešas ietekmes uz audiem.
Lai gan kalcijs veicina kaulu attīstību, tas ir galvenais arī citos procesos, piemēram, muskuļu kontrakcijā un nervu signālu pārraidē. Ja ir pārmērīgs kalcija daudzums, sirds, artērijas, kuņģa-zarnu trakts un nieres ir īpaši pakļautas bojājumiem.
Pamazām dažādi zinātniski pētījumi atklājuši, ka VitD ir arī regulējoša loma dažādos audos. Šo iemeslu dēļ ir ļoti svarīgi saprast, ko dara D vitamīns, kā tas tiek metabolizēts un kādas ir jūsu mājdzīvniekam drošas devas. Šeit mēs jums visu pastāstīsim.
Kas ir D vitamīns?
Pirmkārt, D vitamīna ķīmiskā būtība ir lipīdi, un dzīvnieki to ražo no holesterīna. Tā ir taukos šķīstoša molekula, kas organismā tiek sagremota un uzsūcas tāpat kā lipīdi uzturā. Tas arī tiek izvadīts, izvadīts ar fekālijām, caur žulti.
Kad D vitamīna līmenis paaugstinās virs organisma vajadzībām, tas uzkrājas. Tādējādi to galvenokārt var uzglabāt aknās, lai gan mēs to atrodam arī taukaudos. Uzkrāšanās notiek galvenokārt zivīs, salīdzinot ar sauszemes sugām, kas organismā uzglabā maz D vitamīna.
Ķermenis var ražot savu D vitamīnu
Kopumā daudzu zālēdāju un visēdāju dzīvnieku ādas šūnās ir prekursors 7-dehidroholesterīns. Kad āda tiek pakļauta saulei, UVB stari katalizē šī prekursora D3 vitamīna sintēzi.
Pats par sevi D3 vitamīns ir bioloģiski neaktīvs, un tas ir jāpārvērš hormonāli aktīvā formā divpakāpju procesā:
- Vispirms tas ceļo uz aknām. Tur notiek sākotnējā transformācija, kuras rezultātā veidojas 25-VitD3 molekula. Šis metabolīts, lai gan tas nav aktīvs, ir ļoti stabils un ir veids, kādā vitamīns pārvietojas pa ķermeni. Šis ir variants, kas tiek uzņemts, lietojot mencu aknu eļļu vai treknu gaļu.
- Šī neaktīvā forma vēlāk nokļūst nierēs, kur tā tiek pārvērsta aktīvajā formā 1,25-di(hidroksi)vitamīnā D3, ko sauc par kalciferolu.Šis savienojums cirkulē kā hormons asinīs un veicina bioloģisko iedarbību, saistoties ar D vitamīna receptoriem, kas galvenokārt atrodas mērķa šūnu kodolos.
Starp dzīvniekiem, kas var veikt šo sintēzi, ir cilvēki, žurkas, cūkas, zirgi, putni, aitas un govis. Tomēr kaķu un suņu – un, iespējams, arī citu plēsēju – āda ražo maz D vitamīna ādā, un tāpēc šie dzīvnieki ir atkarīgi no tā uzņemtā uztura.
Augi var ražot arī D vitamīna variantu no ergosterola, ko sauc par D2 vitamīnu.
Kas notiek, ja mājdzīvniekiem ir D vitamīna deficīts?
Pēdējā laikā liela uzmanība tiek pievērsta jautājumam par D vitamīna deficītu suņiem. Vispazīstamākais efekts ir kauls, jo tā trūkums ir saistīts ar rahītu, kas izpaužas ar ļoti skaidrām fiziskām deformācijām.
Nesenā pētījumā, kurā tika novērtēti 350 mājas suņi, atklājās, ka divām trešdaļām viņu organismā ir nepietiekams VitD līmenis. Turklāt ir vērts atzīmēt, ka vitamīnu atšķirības starp dzīvniekiem, kuriem bija līdzīga diēta, bija ļoti lielas.
Pieaugošie pētījumi liecina par saistību starp VitD nepietiekamību un vairākām slimībām, tostarp vēzi.
Kas notiek, ja papildināšana izraisa vitamīna pārpalikumu?
Saskaņā ar dažādiem zinātniskiem ziņojumiem, D vitamīnam ir tieša regulējoša ietekme uz vairāk nekā 36 dažādiem šūnu tipiem. Faktiski ir atklāts, ka VitD var inducēt vairāk nekā 50 gēnu ekspresiju. Kopumā starp procesiem, kurus visvairāk ietekmē pārmērīgs VitD, izceļas neiromuskulārā kontrole un imūnsistēma.
Suņiem pārmērīga D vitamīna uzņemšana var izraisīt nieru mazspēju dažu dienu laikā. Diemžēl ideālās piedevu devas, lai saglabātu šūnu veselību katrai šķirnei un katrā suņu augšanas stadijā, nav zināmas.
Tomēr aktuālie ieteikumi par šī vitamīna uzņemšanu ir iekļauti Eiropas mājdzīvnieku barības ražotāju federācijas uztura rokasgrāmatā.
Gadu gaitā daudzām komerciālām mājdzīvnieku barībām ir pievienots pārāk daudz D vitamīna, izraisot slimības un pat nāvi dzīvniekiem, kas tos ēd. 2019. gadā Spānijā Hill's Dog Food Company atsauca produktu partijas pārmērīga D vitamīna dēļ.
Vai papildināšana ir panaceja?
Atbilde uz šo jautājumu noteikti ir izaicinājums. 2011. gadā pētījumā tika novērtēta saistība starp 25-VitD līmeni asinīs suņiem un tuklo šūnu audzēju attīstību. Autori atklāja, ka aitu suņiem ar audzējiem bija mazāks 25-VitD nekā aitu suņu grupai bez audzējiem.
Patiesi intriģējoši ir tas, ka, salīdzinot abu suņu grupu uzturu, viņi atklāja, ka visi suņi saņēma līdzīgu 25-VitD daudzumu. Tātad šis rezultāts liecina, ka 25-VitD līmeni asinīs nenosaka tikai uzturs.
Joprojām ir jāatrisina daudzi jautājumi saistībā ar šo tēmu: vai vēzis var samazināt suņa spēju ražot 25-VitD? Vai daži suņi ir pakļauti riska faktoriem, kas neļauj tiem veidot šo savienojumu? Tikai laiks un eksperimenti sniegs mums skaidras atbildes.
Mūsdienu suņu dzīve
Iepriekš suņi optimālo D vitamīna daudzumu ieguva no sava nogalinātā upura tauku krājumiem. Tomēr ir fakts, ka arī mājdzīvnieki pavada cilvēku sugas reibinošajās dzīvesveida maiņās.
Šā iemesla dēļ suņu uzturs ir mainījies, jo pašlaik tā pamatā ir gandrīz tikai komerciāla barība. Viņiem pārtikas piedevas kļuva par galveno D vitamīna avotu.
Kādi faktori var samazināt D vitamīna biopieejamību?
Šeit ir daži faktori, kas var ierobežot D vitamīna pieejamību jūsu dzīvniekam:
- Diētas produkti: polinepiesātinātie tauki, fluors un zems magnija saturs pārtikas produktos var samazināt D vitamīna biopieejamību.
- Iedarbība ar DDT un citiem pesticīdiem: arī polihlorbifenili (PCB), kas ir rūpnieciskas izcelsmes vidi piesārņojoši savienojumi, palielina 25-VitD deficīta risku par 3%. Tāpat arī glifosāta, pārtikā un vidē esošā savienojuma, iedarbība samazina D vitamīnu.
- Citas ķīmiskās vielas, piemēram, liesmas slāpētāji: piemēram, polibromētie difenilēteri (PBDE), ko mēra asinīs, suņiem ir 10 reizes augstāki nekā cilvēkiem. Šie savienojumi nāk no komerciāliem pārtikas produktiem, un ir zināms, ka tie inaktivē D vitamīnu.
- Citi faktori, piemēram, sterilizācija/kastrācija: zināms, ka sterilizētu mātīšu asinīs ir par 10% mazāk VitD 25 nekā veselām mātītēm. Tāpat kastrētiem tēviņiem ir par 30% mazāk nekā veseliem tēviņiem.
- Dažādi veselības stāvokļi: jebkura nieru slimība anamnēzē var novērst 25VitD pārvēršanos par lietojamu D vitamīna formu kalciferolu. Arī daži medikamenti, kas tiek metabolizēti aknās, var bloķēt D vitamīna apstrādi.
Kā redzat, lielāko daļu suņu, kas dzīvo mājas vidē, ietekmēs vismaz divi vai trīs no šiem faktoriem. Šī iemesla dēļ ir svarīgi ņemt vērā D vitamīna nozīmi mājdzīvnieku uzturā un efektīvi iekļaut to ikdienas ēdienkartē.
