Norvēģijas omārs ir desmitkāju vēžveidīgais, kam ir zināmas līdzības ar garnelēm. Tāpat tam ir lieli nagi, kas līdzīgi omāra nagiem, un tam ir nepārspējama garša, kas tiek augstu novērtēta. Lai gan tas ir labi pazīstams dažās kultūrās, par to ir daži interesanti un ziņkārīgi nezināmi fakti.
Šīs sugas zinātniskais nosaukums ir Nephrops norvegicus. Tas pieder pie Nephropidae dzimtas, kurā ietilpst arī citi slaveni desmitkāji dažādu valstu gastronomijā, piemēram, omāri. Turpiniet lasīt šo vietu un atklājiet dažus interesantus faktus par Norvēģijas omāru.
Kā iet scampi?
No pirmā acu uzmetiena Norvēģijas omārs pēc izskata atgādina omāru, ar atšķirību, ka tā izmērs ir iegarenāks, slaidāks un ar “spicām” spīlēm. Vidēji tas sasniedz gandrīz 18 centimetrus garu un sver aptuveni 85 gramus.
Pretēji tā tuvajam radiniekam omāram Norvēģijas omāra krāsojums ir oranžs un vairāk līdzīgs garnelēm. Patiesībā, lai gan tam ir apvalks, tā ķermeņa nokrāsas neliek tai izskatīties tik biezam kā citiem taksona locekļiem.
Aizraujoši fakti par Norvēģijas omāru
Lai gan ir taisnība, ka Norvēģijas omārs ir zivsaimniecības nozarei svarīga suga, ir daži interesanti maz zināmi fakti par šo sugu. Starp aizraujošākajiem ir šādi.
1. Viņi dzīvo lielā dziļumā
Norvēģijas omāru var atrast no 30 līdz 400 metriem dziļumā.Tas nozīmē, ka tos ir nedaudz grūtāk noķert nekā omārus (tie dzīvo mazāk nekā 100 metru dziļumā), taču tie ir bagātīgāki, kas ievērojami samazina to komerciālās izmaksas. Turklāt tas ātrāk sasniedz savu komerciālo izmēru.
2. Tas ir lēts tikai Eiropā
Lai gan Norvēģijas omārs ir bagātīgs, tas ir lēts tikai Eiropas reģionos, kas atrodas tuvu Vidusjūrai un Atlantijas okeānam. Tas ir tāpēc, ka līdz nāves brīdim tas sadalās pārāk ātri, tāpēc nav praktiski to eksportēt uz citām valstīm, nepalielinot izmaksas. Protams, to ir iespējams atrast pārdošanā dažādās valstīs, taču tā cena nav tik pieejama kā Eiropā.
3. Tas barojas ar medūzu atliekām
Norvēģijas omārs tiek uzskatīts par visēdāju sugu, kas spēj apēst dažādus mazus bezmugurkaulniekus un pat dažas zivis. Tomēr ir novērots arī, ka tas patērē jūrā mirstošo medūzu atliekas.Faktiski tiek lēsts, ka medūzas veido vairāk nekā 50% no viņu galvenā uztura, nodrošinot visu nepieciešamo enerģiju ikdienas aktivitātēm.
4. Viņi ir lieliski racēji
Norphish ir vēžveidīgie, kas mīl tumšas vietas, tāpēc viņi mēdz izrakt savas “uras”, lai pasargātu sevi no plēsējiem. Šīs zemūdens būves ir aptuveni 30 centimetrus dziļas un līdz 80 centimetrus garas. Tā kā šie ir viņu galvenie patvērumi, viens no visplašāk izmantotajiem paņēmieniem, lai tos zvejotu, ir traļu izmantošana.
5. Viņu olas maina krāsu attīstoties
Pēc apaugļošanas mātīte dēj zaļganas olas. Tomēr, tā attīstības stāvoklim progresējot, tā nokrāsa mainās uz sarkanīgāku. Tādā veidā tie saplūst ar mātes eksoskeletu, jo viņa tos nēsā līdz izšķiļas.
Kā redzat, Norvēģijas omārs ir vēžveidīgais, kas satur vairākus interesantus faktus par tā bioloģiju. Neskatoties uz to, ka šī suga ir pazīstama ar savu gastronomisko nozīmi, tai ir savs īpašs šarms, un tā ir galvenais jūras faunas organisms.
