Antioksidantu loma suņu barībā ne vienmēr ir skaidra. Principā mēs varam apliecināt, ka, pateicoties šīm sastāvdaļām jūsu suņa barībā, produkts saglabā savu saglabāšanos.
Ir viegli saprast, ka antioksidantu saturs suņu barībā veicina preparāta garšas un uzturvērtības saglabāšanu. Turklāt antioksidantu uzņemšana pati par sevi labvēlīgi ietekmē suņa veselību.
No kā sastāv oksidācijas process?
Oksidācija ir process, kas notiek, kad pārtika tiek pakļauta skābekļa iedarbībai. Pakāpeniski skābeklis izraisīs barības vielu sadalīšanos barībā. Pārtikas oksidēšanās rezultāts ir no krāsas maiņas līdz sasmakumam.
Tādējādi antioksidantu savienojums darbojas, lai bloķētu vai palēninātu skābekļa sadalīšanās ātrumu.
Antioksidanti kā piedevas pārtikas pārstrādē pagarina galaprodukta glabāšanas laiku.
Ko dara antioksidanti, kad tie tiek uzņemti?
Papildus mājdzīvnieku barības saglabāšanai, suņu barībā esošie antioksidanti var aizsargāt organisma šūnas no oksidatīviem bojājumiem. Katru dienu ķermenis tiek pakļauts brīvo radikāļu postošajai iedarbībai, kas parasti veidojas organismā.
Šie brīvie radikāļi ir nestabili un ļoti reaģējoši. Veselīgā stāvoklī organismā ir mehānismi, lai uzturētu atbilstošu līdzsvaru brīvo radikāļu līmenī. Ja tiek zaudēts līdzsvars un ir pārmērīgi daudz brīvo radikāļu, var rasties šūnu bojājumi.
Brīvie radikāļi bieži var kalpot kā ierocis, lai iznīcinātu patogēnus, kas iekļūst organismā. Pārmērīgi tie uzbrūk vairākiem mērķiem šūnās, tostarp lipīdu membrānām, enzīmiem, kas veic vielmaiņas procesus, un pat DNS secībai.
Mūsu mājdzīvnieka nervu un imūnsistēma ir īpaši neaizsargāta pret oksidatīviem bojājumiem. Pārmērīgs brīvo radikāļu daudzums tagad tiek uzskatīts par suņu un kaķu slimības progresēšanas un priekšlaicīgas novecošanas faktoru.
Antioksidanti, kas nāk no uztura, palēnina brīvo radikāļu radīto kaitējumu; novērstu šūnu bojājumu izplatīšanos.
No kurienes nāk antioksidanti?
Suņu barībā parasti tiek izmantoti divu veidu antioksidanti: dabīgie un sintētiskie.
Dabiski antioksidanti
Ietveriet vitamīnus C, E, citronskābi un dažus augu avotus, piemēram, rozmarīnu.
- C vitamīns jeb askorbīnskābe: satur augļos un dārzeņos, piemēram, apelsīnos, ābolos, tomātos, spinātos un ogās.
- Citronskābe: dabiski citronskābes avoti ir citrusaugļi.
- Dabisks E vitamīns: komerciālajās pārtikas produktu etiķetēs E vitamīns parasti ir norādīts kā “jauktie tokoferoli”. Tas ir atrodams kukurūzas, saulespuķu, saflora un sojas eļļās, kā arī riekstos un sēklās, kā arī lapu zaļajos dārzeņos.
- Selēns: atrodas gaļā (sarkanā gaļā) un zivīs, arī dārzeņos.
- Beta karotīns: tas ir īpaši atrodams tumšzaļos dārzeņos, piemēram, spinātos, pienenēs, mangoldos vai brokoļos, kā arī burkānos, batātos vai batātos un ķirbjos.
Sintētiskie antioksidanti
Šie savienojumi ir izveidoti laboratorijā. Uz etiķetes tie ir norādīti ar akronīmiem BHA, BHT un etoksikīns.
- BHA un BHT savienojumi ir ķīmiski līdzīgi E vitamīnam. Tos bieži lieto kopā ar suņu barību, jo tie labi darbojas kopā. Abi ir ļoti stabili augstā temperatūrā.
- Etoksikvīns, ko ražo Monsanto konsorcijs, jau sen ir bijusi pretrunīga piedeva, taču pašlaik tas ir atļauts lolojumdzīvnieku barībā nelielā daudzumā. ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) ir atzinusi to par drošu ļoti mazās devās.
Sekojot dažādu zinātnisku pētījumu rezultātiem, eksperti secina:
- TBHQ, savienojumam, kas iegūts no BHA metabolisma, ir kancerogēna un genotoksiska iedarbība (ietekmē DNS), savukārt BHA, kam nav teratogēnas iedarbības, ir potenciāli alergēns.
- BHA un BHT arī ir minēti FDA izdotajā sarakstā kā endokrīnās sistēmas traucētāji (traucē lipīdu metabolismu).Ņemot vērā pētījumu rezultātus par reproduktīvo toksicitāti un endokrīno sistēmu graujošām īpašībām, kā arī attiecībā uz to izmantošanu pārtikā, Eiropas Komisija uzskaitīja šīs vielas kā īpaši bīstamas.
Izvēlies suņu barību
Vienmēr noteikti izlasiet sastāvdaļu sarakstu uz suņu barības maisiņa. Ņemiet vērā, ka lolojumdzīvnieku barības uzņēmumiem ir jānorāda antioksidanti un to vispārīgie nosaukumi. Jūs redzēsiet arī atzīmi par to, kuras sastāvdaļas tiek izmantotas kā konservants.
Lai pieņemtu gudrus lēmumus, izvēloties suņa barību, kļūstiet par informētu patērētāju. Uzziniet pēc iespējas vairāk par dažādām lolojumdzīvnieku barības sastāvdaļām un to izmantošanas iemeslu.
Uzmanieties no apgalvojumiem, ko nevar pamatot ar zinātniskiem pierādījumiem vai kas, šķiet, ir pretrunā jūsu veselajam saprātam.
Sekojiet līdzi jaunajai informācijai par uzturvērtību un ziņojumiem no uzticamiem avotiem. Būt informētam par mājdzīvnieku barību ir vēl viens veids, kā palīdzēt aizsargāt jūsu dzīvnieka veselību.
