Aitas ir bijušas kopā ar cilvēci daudzus gadsimtus, un aitkopība Eiropā ir bijusi ļoti tradicionāla darbība. Mūsdienās, ir dažādi aitu veidi, katrai no tām ir savas īpašības, Tos klasificē pēc izcelsmes, dzīvotnes, anatomijas un audzēšanas mērķa.
Patiesībā visā pasaulē jau ir izplatīti vairāk nekā 500 aitu veidi. Tad, Mēs jūs iepazīstināsim ar dažām tipiskākajām aitu šķirnēm Ibērijas pussalā.
6 tipisko aitu veidi Spānijā
1. Aragonietis
Aragonas aitas - attēls, kas vada šo rakstu - ir stingri saistītas ar Taraskonijas šķirni, franču izcelsmes un plaši izplatīta visā Pireneju centrālajā daļā. Abas rases meklēs saknes Merino sacīkstēs, kas jau parādījās dažos 15. gadsimta rakstos.
Līdz šodienaiir daudz strīdu starp Tarasconesa un Aragonesa savstarpējo ietekmi. It īpaši, ja mēs uzskatām, ka daudzus gadsimtus ir pierasts, ka ganāmpulki sajaucas pierobežas reģionos.
Neskatoties uz popularitāti vairākus gadus, pašlaik reģistrēti tikai aptuveni 1 700 šāda veida aitu īpatņi. Viņu ganāmpulki ir ierobežoti Val d'Aran, un to audzēšana galvenokārt ir veltīta īpatņu eksportam.
2. Ansotana
Ansotānas aitām ir īsas, taisnas ausis un izliektas acis, bet tikpat kā nav ragu. Salīdzinoši tā ķermenis ir kompaktāks un parāda taisnāku profilu nekā citi Spānijas parasto aitu veidi, piemēram, Aragonas aitas.
Avots: https://www.dlana.es
Šī aitu šķirne Aragonā ir ļoti tradicionāla, kur to sauc arī par “pliku” vai “balodi”. Šie populārie segvārdi ir saistīti gan ar to vilnas krāsu, kas ir pilnīgi balta, gan tāpēc, ka nav priekšgala, kas raksturo cita veida aitas.
Tradicionāli ansotānu audzēšana ir paredzēta viņu piena izmantošanai. Šīs sugas mātītes šobrīd tiek uzskatītas par lieliskām ražotājām. Ansotānas pienu plaši izmanto amatnieku sieru ražošanai.
3. Kanāriju mati
Pašlaik zināmais matu kanārijputns, visticamāk, cēlies no viena no vecākajiem aitu veidiem Spānijā. Sākotnējās Kanāriju salu ciltis mēdza audzēt lielas aitas ar blīvu kažokādu mugurā, ar lielu tieksmi nobaroties.
Avots: http://www.gobiernodecanarias.org
Lielo navigāciju laikā, uz Amerikas kontinentu nogādāti vairāki matu kanāriju paraugi. Negaidīti šķirne optimāli pielāgojās Amerikas augsnei un klimatam, un to pavairoja ļoti viegli.
Pēdējās desmitgadēs, Kanāriju salās tika veiksmīgi īstenots šīs aitu šķirnes atjaunošanas projekts. Šī aita ir vidēja izmēra, ar izliektu profilu un kažokādu bez matiem, izņemot muguru.
4. Kanārija
Kanāriju šķirne dzimusi no krustojumiem starp primitīvajiem matiem Kanāriju salās un spāņu un portugāļu šķirnēm ar bagātīgu kažokādu.. Šis ir viens no zemnieciskākajiem aitu veidiem, kas var viegli pielāgoties visdažādākajiem reljefiem un mikroklimatam.
Šīs subhipermetriskās aitas izceļas ar nedaudz iegarenu ķermeni un taisnu profilu. Viņiem ir raksturīgs arī ievērojams seksuālais dimorfisms, jo tēviņiem ir ievērojami izliektāks profils nekā sievietēm.
5. Kastellana
Kastīlijas un churra ir divu veidu aitas ar vislielāko produktīvo populāciju Leonā un Kastīlijā. Abām šķirnēm ir vajadzīgas ļoti līdzīgas audzēšanas metodes: izceļas daļēji plašais raksturs un jauktas izmantošanas iespēja (gaļa un piens).
Lai gan tie ir ļoti produktīvi, Kastīlijas aitām nav pievērsta tik liela uzmanība kā citām spāņu aitu šķirnēm. Daudzus gadus tās tiek uzskatītas par vietējām piena aitām.
Sekojoši, ir veikti krustojumi ar citām ārvalstu piena šķirnēm, lai uzlabotu to produkcijas kvalitāti un apjomu. Pašlaik šī prakse apdraud to īpatņu skaitu, kas saglabā šķirnes sākotnējās īpašības.
Galisiešu
Kā norāda nosaukums, tas ir viens no Galisijas izcelsmes aitu veidiem. Tas ir mazs dzīvnieks, kas izceļas ar bagātīgu, baltu un augstas kvalitātes vilnu. Tomēr viņu mazuļi parasti ir veltīti savas gaļas izpētei.
Pēdējās desmitgadēs, Šī šķirne ir arī daudzkārt krustota, cenšoties uzlabot gaļas ražošanu. Tāpēc šobrīd šīs šķirnes, kuras dzimtene ir Spānija, saglabāšana ir arī iemesls brīdināt.