Starp liellopu šķirnēm, kas apdzīvo Ibērijas pussalu, Valensijas kopienas autohtoniskās šķirnes ir īpaši interesantas to ģeogrāfiskās atrašanās vietas dēļ, ļoti atšķiras no pārējās Spānijas.
Valensijas kopienas vietējās šķirnes: putni
Ja Valensijas kopienas autohtonas šķirnes izceļas ar kaut ko, tas ir viņu putnu produkcijas dēļ, un jo īpaši baložu izmantošana: Valensijas figūriņa ir piemērs tam, kas atrodas uz izzušanas robežas un tika uzskatīta par pirmo autohtonu pussalas rasi, kas tika korbēta. No otras puses, jaunais Valensijas buchons ir vēl viena no populārākajām baložu šķirnēm sabiedrībā.
Bet tomēr, Starp Valensijas kopienas autohtoniskajām šķirnēm izceļas chulilla vista, šķirne ar spēcīgu knābi un spēcīgu virsotni, ar lielu ķermeņa daļu melnā krāsā. Šī vista, kuras izcelsme ir Los Serranos reģionā, ir tradicionāla dējējvista apgabalā, kas saglabājusies līdz mūsdienām.
Valensijas kopienas vietējās šķirnes: mazie atgremotāji
Pat ja šīs kazu šķirnes izcelsme nav atrodama Valensijas kopienāTaisnība, ka viena no visplašāk izmantotajām kazu šķirnēm šajā teritorijā ir Murcian Granada kaza, kas pat ir sasniegusi zināmu popularitāti ārpus Eiropas Savienības.
Šī piena šķirne ar tumšu pārklājumu ir izturīga aita, kurai ir plaša ganību spēja. Tā ir šķirne, ko plaši izmanto sieriem, un tās plašā ražošana saduras ar tās zemnieciskumu, kas ir dzīvnieka spēja izturēt sliktos laika apstākļus, kas padara to ideāli piemērotu ekstensīvai lopkopībai.
Bet, ja ir kāda Valensijas kopienas autohtona šķirne, kurai ir liela nozīme, tā ir guirra aita. Šī aita ir gaļas šķirne, kas izmanto ļoti sliktas ganības un patiesībātā spēj izmantot lauksaimniecības blakusproduktus, piemēram, vīnogulāju lapas, olīvu un citrusaugļu zarus vai mandeļu mizu, kas ir daži no raksturīgākajiem Valensijas apgabala produktiem.
Girras šķirne pat izmantota Valensijas pilsētā, lai Turijas upes gultnes uzturētu labā stāvoklī, kas mums atgādina par šo dzīvnieku lietderību ārpus lauku vides.
Valensijas kopienas vietējās šķirnes: liellopi
Vēl viena no Valensijas kopienas autohtoniskajām šķirnēm ir ļoti svarīga Murcian-Levantine govs, nosaukums, kas nāk no tās izplatīšanas, kas attiecas tikai uz Andalūziju (Almerija), Mursiju un Valensijas kopienu (Alikante).
Tā ir šķirne, kas diezgan atšķiras no pārējām Ibērijas pussalas liellopu šķirnēm, taču mēs varam to raksturot kā vietējo šķirni, kurai draud izmiršana un kas izvēlēta gaļas ražošanai.
Lielākā daļa šīs liellopu fermas darbaspēka atrodas kalnainos apgabalos un Vidusjūras klimatā.Tā ir kastaņu šķirne ar mierīgu temperamentu, kura svars var pārsniegt 500 kilogramus.
Valensijas kopienas vietējās šķirnes: Murcian chato
Šo melno cūku izplata daži kodoli Valensijas kopienas dienvidos un Mursijā. Tā ir šķirne atveseļošanās fāzē, jo tā bija tuvu tās izzušanai 20. gadsimta vidū Eiropas šķirņu ieviešanas dēļ, un tā ir viena no šķirnēm, kas pētīta, lai izprastu cūkas pieradināšanu.
Bet tomēr, Šai cūku šķirnei ir bijusi milzīga nozīme šajā pussalas apgabalā, jo tā ir viens no galvenajiem enerģijas avotiem reģiona huertanos, galvenokārt tāpēc, ka barojās ar dārza augu atkritumiem.
Atkal Valensijas kopienas autohtoniskās šķirnes mums parāda, cik interesanti ir tās zināt, lai saprastu dažādu mūsu valsts reģionu attīstību un vēsturi.