Reģiona dažādās mājdzīvnieku šķirnes mums daudz ko stāsta par mūsu kultūru. Šī iemesla dēļ Katalonijas autohtoniskās šķirnes mums parāda, kā šis Pireneju pussalas reģions ir izmantojis savas ekosistēmas priekšrocības un kļuvis saistīts ar saviem dzīvniekiem.
Lai gan Katalonijā ir daudz liellopu šķirņu, kuras ne tikai tiek izmantotas šajā reģionā (piemēram, nav vietējo cūku šķirnes, lai gan tiek izmantotas cūkas), mēs nodarbosimies ar tām šķirnēm, kas ir tīri katalāņu.
Vietējās Katalonijas šķirnes: Katalonijas ēzelis
Kataloniešu ēzelis - šī raksta virsotnē - ir ēzeļu šķirne, kuras izcelsme ir Žironas provincē un tiek uzskatīta par šķirni, kurai draud izzušana, jo saglabājas tikai 400 eksemplāru. Tās pazušana galvenokārt ir saistīta ar šo dzīvnieku iekraušanas darbu aizstāšanu, izmantojot smago tehniku.
Nav zināms, cik veca ir šī šķirne, lai gan patiesība ir tāda, ka Plīnijs Vecākais jau minēja ēzeļu klātbūtni Plana de Vic, kad ausetieši apdzīvoja šo reģionu 200. gadā pirms mūsu ēras.
Lielākā daļa katalāņu ēzeļu dzīvo Katalonijā, kur tie ir pazīstami kā ruc català, lai gan daži ir Francijas dienvidos. Tas ir izturīgs melns ēzelis ar lielu pretestību un tiek uzskatīts par simbolu reģionā, līdzīgs pārējā valsts Osborna vērsim.
Šķirne ir cieši saistīta ar citām Eiropas autohtoniskajām šķirnēm, galvenokārt Panteleria ēzeli Itālijā un Maljorkas ēzeli, kas pēc izskata ir līdzīgi. Tiek uzskatīts, ka tas ir arī cieši saistīts ar Zamorano-Leonese ēzeli.
Vietējās Katalonijas šķirnes: vistas
Ja mēs runājam par cāļiem, ir divas lieliskas Katalonijas autohtonas šķirnes: vista Empordà ir viena no tām, audzēta Ampurdānā un ar brūnu apspalvojumu.
Tas ir līdzīgs citām zemnieciskām vistām Ibērijas pussalā, un tas var dot 170 olas gadā, lai gan dažas populācijas ir specializējušās gaļas ražošanā. Cekuls ir vienkāršs un sarkans, un it kā dzeltenas.
Vēl viena no vissvarīgākajām vistu šķirnēm ir El Prat vista, kas vietēji pazīstama kā pota blava. Šīs šķirnes dzimtene ir El Prat de Llobregat un ziņkārīgi, ka kājās ir zilgana krāsa - vienīgā cāļu šķirne ar aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norādi (AĢIN) Eiropas Savienībā.
Vietējās Katalonijas šķirnes: Pireneju govs
Lai arī izplatīta citos Spānijas reģionos, galvenā Katalonijas autohtoniskā šķirne govju ziņā ir Pireneju šķirne. Šo dzīvnieku izmanto gaļas ražošanai visā Pireneju kalnos, un pat Extremadurā, Burgosā vai Čīlē ir kodoli.
Pireneju šķirne ir blondīne ar degradācijām, un tās gļotādas ir gaišas. Šī dzīvnieka ragam ir dzeltenīgi galiņi, pusmēness forma un balta krāsa uz ķermeņa.
20. gadsimta beigās bija vairāk nekā 25 000 liellopu galvu, bet Brūnās Alpu šķirnes ieviešana gandrīz iznīcināja šķirni. Šobrīd tai ir īpaša aizsardzība, īpaši Basku zemē un Navarā ar plašiem mājlopiem, un tā ir viena no galvenajām šķirnēm, ko izmanto Katalonijā.
Turklāt Katalonijā ir arī citas liellopu šķirnes, piemēram, Pallaresa govs Bruna dels Pirineus vai Alberesas govs.
Vietējās Katalonijas šķirnes: aitas un kazas
Lai gan tas ir mazāk populārs, patiesība ir tāda, ka Katalonijā ir dažādu šķirņu mazie atgremotāji. Araniešu aitas ir gaļas aitas no Pirenejiem, kas iztur diezgan ekstremālas temperatūras un ir ceļā uz izzušanu.
Vēl viens piemērs ir Ripollesa šķirne - ar raksturīgiem plankumiem uz sejas un ekstremitātēm -, kas kopā ar Xisqueta ir vissvarīgākā lauku šķirne Katalonijas ziemeļos.
Katalonija nav reģions ar lielisku kazu ražošanu, lai gan mēs varam izcelt balto kazu no Rasquera un katalāņu kazu šķirne - šķirne, kas pēdējo desmit gadu laikā atguvusies no neliela kodola.
Vietējās Katalonijas šķirnes: Katalonijas gans
Neapšaubāmi viena no pazīstamākajām autohtoniskajām šķirnēm ārpus Katalonijas ir t.s gos d'atura, vai katalāņu mācītājs spāņu valodā. Lai gan tas nav liellopu veids, tā ir taisnība tradicionāli šajā apgabalā, īpaši Pirenejos, ir bijis svarīgi izprast plašu lopkopību un ganības.
Katalonijas aitu suns ir sena šķirne, un, tāpat kā citi darba suņi, tieši šīs saimniecības vadība un ekosistēma, kas to ieskauj, ir veidojusi simtiem gadu.Ir redzams, ka tādi noguldījumi kā Minferri varētu būt vairāk nekā 4000 gadus veci.
Šķirne gandrīz izmira 20. gadsimta sākumā, bet 70. gados selekcionārs Ángel Jorba uzsāka stingru šķirnes audzēšanu, un šobrīd tā tiek uzskatīta par suni no briesmām. Pašlaik viņš ir ļoti harizmātisks suns un caur Kobi ir bijis olimpisko spēļu talismansvai pat Holivudas talismans Atgriezties nākotnē.
Vietējās Katalonijas šķirnes: Merens zirgs
Zvans cavall de Merens Kataloniešu zemēs tas ir Francijā, Andorā un Katalonijā sastopams dzīvnieks, lai gan Vācijā tā ir ļoti populāra šķirne. Zemā augumā tas netiek uzskatīts par poniju, bet gan par zirgu.
Merens zirgs ir ārkārtīgi skaists, ar dziļu melnu kažoku un aptuveni 400 kilogramu smagu. Neskatoties uz zemo augstumu, tas ir izturīgs zirgs, kas nav velkamais zirgs. Agrāk tas bija darba zirgs, bet šobrīd tam ir meklēti citi pielietojumi, piemēram, hipoterapija, zirgu bumba, viegla šaušana vai tūrisms.
Ir arī daudzas citas šķirnes, piemēram, Pallaresa govs, Ripollesa aitas vai Katalonijas kaza. Neapšaubāmi, tāpat kā citos reģionos, Katalonijā ir milzīga bagātība attiecībā uz lopiem.