Cūkas pieradināšana ir viena no ziņkārīgākajām lauksaimniecības dzīvnieku vidū, un tas, ka cūku un cilvēku attiecības aizsākās tūkstošiem gadu, un tiek uzskatīts, ka tās ir notikušas divos dažādos reģionos.
Šis dzīvnieks ir ļoti inteliģents, lai gan, tāpat kā citi lauksaimniecības dzīvnieki, tas ir maz pētīts. Cūkas ir viens no inteliģentākajiem dzīvniekiem pasaulē, un tām ir ziņkārīga uzvedība, piemēram, tas, ka pirms atnešanās tās dabiski veido ligzdas.
Cūkas pieradināšana
Apmēram pirms 13 000 gadiem Anatolijā sākās cūku pieradināšana, lai gan tiek uzskatīts, ka tas notika paralēli Mekongas ielejā pirms aptuveni 8000 gadiem,kā tas notika ar citām sugām, piemēram, aitām. Daži autori uzskata, ka Eiropā notika arī cūkas pieradināšanas process, taču skaidrs ir tas, ka liela daļa Āzijas cūku DNS saglabājas Eiropā.
Tādējādi Āzijas cūkas būtu ievestas Eiropā un šķērsotas ar mežacūkām. Nesenā pētījumā ir analizēti vairāk nekā 600 cūku gēni no Āzijas un Eiropas, un secināts, ka Eiropas cūkām ir DNS no daudzām dažādām populācijām.
Šī suga ir ļoti pielāgojama, pateicoties visēdājam, kas ir licis tai pielāgoties tādām atšķirīgām vietām kā Chiloé arhipelāgs, kur tās barojas ar aļģēm un mīkstmiešiem.
Cūkas paplašināšanās
Cūkas ierašanās Amerikā būtu daudz vēlāk, un tas būtu pateicoties tādiem pētniekiem kā Eduardo de Soto. Interesanti, ka cūkas pieradināšana lika bēgšanas laikā kļūt par īstu invazīvu svešzemju sugu un pielāgoties ekosistēmām, kas ietekmēja amerikāņu pamatiedzīvotājus.
Pašlaik ir vairāki Amerikas štati, kas medī mežacūkas, kā arī hibrīdus ar mežacūkām, kas rada diezgan daudz nepatikšanas. Tā panākumi ir radījuši miljardu cilvēku uz visas planētas. Ķīnā ir 454 miljoni cūku, bet Amerikas Savienotajās Valstīs - 59 miljoni, bet Spānijā - 23 miljoni.
Cūku kuriozi
Cūka galvenokārt izmantota gaļai, taču ir bijušas tautas, kas to izmantojušas, lai izgatavotu instrumentus, otas vai pat vairogus. Dažās vietās, piemēram, Ķīnā vai Indijā, šie dzīvnieki pat tika baroti ar cilvēku ekskrementiem un pārpalikumiem, izmantojot t.s cūku tualetes.
Cūkas ir ļoti īpaši dzīvnieki, un, pateicoties mutācijai, tās ir neaizsargātas pret čūsku indēm, tāpat kā eži vai mangozes. Šī mutācija receptorā daudzu čūsku neirotoksīnu nespēj saistīties ar mērķa šūnām.
Cūkas ieradās Ibērijas pussalā, iespējams, neolītā, ar divām galvenajām šķirnēm: Ibērijas stumbru un ķeltu. Pirmais ir tas, no kurienes nāk Ibērijas cūka, papildus citām šķirnēm, piemēram, Mursijas dzīvoklis vai Kanāriju melnā cūka. Turpretī ķeltu krājumu sacīkstes parādās Spānijas ziemeļos, un pazīstamākie ir Asturcelta gocho jeb Galisijas ķeltu porko.
