Gliemenes tie ir austeru, gliemeņu vai gliemežu dzimtas mīkstmieši. Divu čaumalu dēļ, ko savieno plāns pavediens, tos sauc par gliemenēm. Gliemenes dzīve ir zināma tūkstošiem gadu, jo tā vienmēr ir uzskatīta par cilvēku ēdienu.
Ir daudz gliemeņu veidu, tostarp sliedes vai smalkas gliemenes (Ruditapes decussata) vai chirla (Chamelea vista). Šīs dažāda lieluma būtnes sun tie pārvietojas vidēja dziļuma jūras ūdeņos, atverot un aizverot vārstus.
Gliemeņu fiziskās īpašības
Gliemenes var būt dažādās krāsās, lai gan tie parasti ir pelēki ar tumšiem plankumiem. Tās ārējos plānos ievilkumus var redzēt ar neapbruņotu aci; līdz četriem centimetriem garie ezeri aizsargā mīkstu ķermeni.
Šie ziņkārīgie mīkstmieši ir vienkārši organismi. Viņiem nav smadzeņu vai acu; Viņiem ir tikai gremošanas sistēma, kas ietver muti un taisnās zarnas, un sirds. Turklāt, asinsrites sistēma ir atvērta, kas nozīmē, ka ūdens dabiski tiek filtrēts starp jūsu orgāniem un asinīm.
Eksperti apgalvo, ka gliemenes ir viens no vecākajiem dzīvniekiem uz Zemes. Tā ilgmūžība dabiskos apstākļos, var viegli sasniegt 150 dzīves gadus.
Ir patiešām neparasti gliemenes, piemēram, Geoduck gliemene (Pēkšņa panopea) no Kanādas un ASV Klusā okeāna piekrastes. Geoducks ir zināmi kā lielākie gliemenes pasaulē. Šo īpatņu vidējais svars ir 1,5 kilogrami, bet ir zināmi gadījumi līdz 8 kilogramiem.
Dažas gliemeņu šķirnes
- Zelta gliemeneTapes aureus). Tās nosaukumu piešķir tā čaumalas zelta toņi.
- Japāņu gliemene (Ruditapes philippinarum): kolonijas ir sastopamas Anglijas un Francijas piekrastē, lai gan to klātbūtne ir izplatījusies arī Itālijā un Spānijā. Tās galvenā iezīme ir tās skaidri noteiktās līnijas; šī varianta tonalitāte svārstās starp melnu un pelēku un dzeltenbrūnu.
- Franču gliemene: tas izceļas ar tumšu krāsu. Tās biotops parasti attīstās Vendē, Normandijā un Bretaņā.
- Gļota gliemeneVenerupis pullastra): To atpazīst pēc trauslajām čaumalām.
- Īslandes gliemene: viņi ir slaveni ar saviem īpatņiem līdz 200 gadu vecumam. Šī šķirne dzīves beigās var kļūt liela.
- Blondā gliemeneLentes rhomboideus): no sarkanīgiem toņiem, to raksturo ārējās zigzaga līnijas.
Gliemeņu dzīve: biotops, barošana, vairošanās
Gliemenes viņi dzīvo paslēpušies jūras un okeānu smilšainajā dibenā; veids, kā pasargāt sevi no plēsējiem, ir paslēpties zem smiltīm. Attiecībā uz chirlas vai smalkām gliemenēm tās var atrast Lamanšā, Atlantijas okeāna piekrastē un mazākā mērā Vidusjūrā.
Gliemeņu ēdiens ir jūras planktons. Lai to uzņemtu, viņiem ir sistēma, kas līdzīga sifonam; Pateicoties šai "ierīcei", viņi var palikt droši zem 30 centimetriem smilšu, kad jūra iet uz leju.
Gliemeņu dzīve sākumā ir ļoti trausla. Šie mīkstmieši mēslošanu veic ārēji. Kad olas ir apaugļotas, tiek ražots kāpurs; pēcnācēji attālinās no ģimenes klēpja, ko nes straumes. Kāpums, kura izmērs ir tikai ceturtdaļa milimetru, būs gatavs ierakumam jūras dibenā.
Tur zem smiltīm kāpurs sāk lēnu un nepārtrauktu metamorfozi; Pirmā lieta, ko kāpurs zaudēs, būs ērģeles, ar kurām tā ieslīdēja straumē. Vēlāk tajā tiks izveidotas žaunas un vārsti, kas mutēs, līdz kļūs par čaumalām.
Gliemenes uztura īpašības
Viena no gliemeņu uztura īpašībām ir to zems tauku saturs, daudz mazāk nekā citas jūras veltes. Tikai 0,5-2% ķermeņa satur taukus, lai gan tie ir Tajā ir interesants vitamīnu daudzums, īpaši B3 un A. Šie vitamīni kalpo attiecīgi kā enerģijas piegāde un audu atjaunošana.
No otras puses, gliemenes tie ir bagāti ar fosforu un dzelzi, cinku un selēnu. Turklāt tiem ir arī citas priekšrocības, piemēram kālijs, retinols un folijskābe. Pašlaik lielākā daļa gliemeņu lietošanai pārtikā nāk no inkubatoriem.
