Viens no iemesliem, kāpēc cilvēks pārstāj ēst gaļu, ir mīlestība vai cieņa pret citām sugām. Būt veģetārietim ir mīlēt dzīvniekus, jo jūs neizmantojat citu dzīvi, lai pabarotu sevi vai izmantotu citu vājumu savā labā.. Protams, tas nepadara viņus par labākiem indivīdiem, lai gan neapšaubāmi mazāk savtīgi.
Būt veģetārietim: vai tas ir lēmums?
Mums ir iespēja izvēlēties, ko ēst un ko neēst, ja ņemam vērā savu pārliecību un gaumi. Veģetārisms ir dzīvesveids, nevis diēta vai iedoma … Tas nav par vēlmi būt labākam par citiem, neēdot gaļu, bet gan parādīt, ka Ar šāda veida diētu jūs varat būt vesels, nevis nogalināt neaizsargātas būtnes un pat palīdzēt videi.
"Būt veģetārietim ir mīlēt dzīvniekus" ir pamatots iemesls, jo viņi nav pieraduši tos ēst, bet kāds, kas patērē gaļu, varētu arī teikt, ka jūtas mīlestība pret saviem mājdzīvniekiem. Kāpēc tagad atšķirt govi no suņa?
Daudzi ir šausmās, jo Ķīnā viņi ēd ilkņus, bet viņi nedomā par to, kāda ir hinduistu reakcija, uzzinot, ka rietumnieki ēd govis (viņiem svēts dzīvnieks). Kāpēc būtu pareizi ēst dažus, bet ne citus?
Kultūrai, tradīcijām un izglītībai ir daudz sakara ar to. Kopš mēs esam mazi, mums ir ieaudzināta doma, ka mums ir jāēd gaļa, lai būtu veseli un stipri, vai ka, ja mēs neēdīsim dažus dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktus, mums trūks dzelzs un citu uzturvielu.
Tomēr ir pierādīts, ka veģetārieši nav nepietiekami uztura un daudzos gadījumos ir pat veselīgāki par visēdājiem (kuri ēd jebkāda veida pārtiku). Tas nenozīmē, ka, atstājot gaļu, mēs būsim tievi un veseli, jo starp tiem ir arī aptaukošanās un holesterīns veggies; Bet jā, diēta, kuras pamatā ir dārzeņi un augļi, vairāk atbilst mūsu vajadzībām.
Vai zinājāt, ka cilvēka ķermenis nav radīts ēst gaļu? Ja salīdzinām sevi, piemēram, ar kaķiem, mēs sapratīsim, ka gan zobi, gan gremošanas sistēma ir atšķirīgi: mums nav lielu ilkņu, mūsu zarnas ir garākas, mūsu ražotās siekalas sagremo tikai augļus, dārzeņus un sēklas. .
Cilvēka evolūcija ir samazinājusi augu patēriņu dzīvnieku barībai. Ja mēs tam pievienojam uguns atklāšanu, kas ļāva pagatavot ēdienu, mēs varam saprast, kas lika mums atstāt bioloģiju malā, lai patērētu lietas, kas mūsu ķermenim nebūtu piemērotas.
Būt veģetārietim nozīmē mīlēt dzīvniekus … un planētu!
Nav runa par veģetāriešu novietošanu uz pjedestāla tā, it kā viņi būtu pasaules glābēji, bet jāsaka, ka viņu uztura veids ir ilgtspējīgāks ar vidi.
Piemēram, Lai saražotu kilogramu gaļas, ir vajadzīgi tūkstošiem litru ūdens, zeme tiek atmežota un atmosfērā tiek „izvadīts” vairāk metāna gāzes nekā rūpnīcā. Lauksaimniecības dzīvnieku ekskrementi ir līdz septiņām reizēm lielāki nekā cilvēkiem, un, lai gan tos izmanto kā kompostu, liela daļa nonāk ūdens resursos un pasliktina jūras bioloģisko daudzveidību.
Mēs varam pieminēt arī jūru piesārņojumu, ko izraisa laivas, kas ir atbildīgas par zveju. un pat to sugu “sekundāro” nāvi, kuras tiek nozvejotas kopā ar skolām, kā tas ir delfīnu gadījumā, kuri ir ieķērušies tunzivju tīklos.
Atkritumi, kas rodas gaļas patēriņā -kauli, āda, tauki -sadalās daudz ātrāk nekā dzīvnieku izcelsmes atkritumi -čaumalas, sēklas - un tie arī izraisa vīrusu un baktēriju slimības.
Ikvienam ir izvēle un pat apņemšanās izvēlēties, ko ēst; bet mums tas jādara pamatīgi. Dažu ciešanas nedrīkst pieļaut citu priekam; Un to var piemērot jebkurā jomā, pat ja runa ir par pārtiku.