Papildus tam, cik nepatīkami var būt matus atrast pārtikā, mājdzīvnieki var būt piesārņotāji. Tādējādi tas ir galvenais iemesls, kāpēc jūsu virtuvē nedrīkst būt dzīvnieku.
Visizplatītākā lieta jebkurā mājā ir atrast suņa barības un ūdens trauku virtuvē. Tomēr būs jāapsver iespēja to novietot citur. Ne tikai tāpēc, ka var rasties piesārņojuma avots, bet arī tāpēc var tikt ietekmēta arī dzīvnieka barība.
Dzīvnieki, tāpat kā saimnieki, var kļūt par pārtikas izraisītu infekciju upuriem. Un šī tendence palielinās, kad nepārstrādāta barība tiek piegādāta tieši dzīvnieka mutē. Sliktas apstrādes vai uzglabāšanas problēmas ir arī galvenie saindēšanās ar pārtiku iemesli.
Iemesli, kāpēc virtuvē nevajadzētu būt dzīvniekiem
Dzīvnieki var būt fiziski un mikrobioloģiski piesārņotāji, ko izraisa vīrusi vai baktērijas. Ar matiem vai dabīgiem izdalījumiem viņi var piesārņot vietas, kur regulāri tiek ievietots ēdiens. Sekas var būt dažādas - no vienkāršas alerģijas līdz kuņģa darbības traucējumiem.
Tomēr patiesās problēmas rada mājdzīvnieku atkritumi. Izkārnījumi ir parazītu un baktēriju nesēji. Tāpēc Ir svarīgi nepieļaut, ka dzīvnieks izklāj izkārnījumus pa māju. Pat pēc ierašanās pastaigā ir svarīgi mazgāt ķepas vai neļaut tām iekļūt virtuvē.
Slimības, kas saistītas ar pārtikas piesārņošanu, rīkojoties ar dzīvniekiem, var būt baktēriju vai vīrusu. Pirmajā gadījumā simptomi ir sāpes vēderā, caureja un vemšana var būt nepieciešama medicīniska palīdzība un ārstēšana.
Ja tā ir vīrusu infekcija, šīs nepatīkamās sajūtas var pāriet pēc trim vai četrām dienām. Tomēr abos gadījumos ir svarīgi doties uz ārsta vizīti.
Tas attiecas ne tikai uz dzīvnieku
Gatavojot ēdienu, izvairieties no saskares ar dzīvnieku un pēc tam nemazgājiet rokas. Suņa samīļošana un turpināšana virtuves darbos var atvērt tiešu kanālu infekcijai. Vēl viens slikts ieradums, no kura jāizvairās, ir dzīvnieku barošana ar izmantotajām sastāvdaļām neatkarīgi no tā, vai tās ir neapstrādātas vai vārītas.
Svarīgi ir arī tas, lai dzīvniekiem būtu aktuāla vakcinācija un attārpošanas ārstēšana. Šis pasākums var palīdzēt samazināt inficēšanās risku, īpaši ar bakteriālu infekciju palīdzību.
Visbeidzot, vēl viens faktors, kas jāņem vērā, ir dzīvnieku barošana; drošākais mājdzīvnieku barošanas veids ir apstrādāta pārtika.
Gataviem pārtikas produktiem jābūt labam uzglabāšanas procesam, lai izvairītos no bojāšanās. Ja tā ir īpašnieka izvēle, ir svarīgi neatstāt pārtikas atliekas uz dzīvnieka šķīvja.
Ieteikumi par dzīvniekiem un ēdiena gatavošanu
- Atsevišķa telpa. Ideālā gadījumā mājdzīvniekam ir sava vieta, kur ēst, kas atšķiras no virtuves. Gadījumos, kad pieejamā telpa to neļauj, ir svarīgi paņemt šķīvi, kad dzīvnieks ir beidzis ēst.
- Izmantojiet dažādus tīrīšanas piederumus. Mājas un mājdzīvnieka trauku mazgāšanai nav ieteicams izmantot to pašu sūkli vai skrāpētāju. Nav arī ieteicams barot mājdzīvniekus vienā un tajā pašā traukā. Dzīvniekam jābūt saviem piederumiem.
- Virtuve nav vannas istaba. Ja mājdzīvniekam ir jāatbrīvojas mājas iekšienē, tam jābūt citai telpai, nevis virtuvei. Dzīvnieku izkārnījumi ir ļoti piesārņojoši un pārnēsā slimības.
- Izvairieties nokļūt uz virtuves galda. Tas parasti ir ļoti izplatīts gadījums kaķiem, kuriem patīk staigāt pa virtuves virsmām. Šis žests, kas var būt draudzība, var pārvērsties par infekciju caur dzīvnieka matiem. Vēlams viņu izglītot, lai viņš neiet pie virtuves mēbelēm.
- Nebarojiet dzīvnieku ar pārpalikumiem. Izmantojot šo pasākumu, ir iespējams paredzēt, ka mājdzīvnieks cieš no kāda veida intoksikācijas. Viena no svarīgākajām bakteriālajām infekcijām ir salmonellas.